Polline Italiano bottinato dalle api nella valle Esina. Il polline è un eccellente integratore alimentare e possiede notevolissime proprietà: dà vigore, aumenta la resistenza alle fatiche psicofisiche, accresce le difese immunitarie, combatte l'ipertensione, ha funzioni antianoressiche, antianemiche, euforizzanze, antidepressive; è un buon regolatore intestinale.